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| Goji : des propriétés antitumorales et immunostimulantes
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 Le goji (Lycium barbarum) est une baie qui contient 18 sortes d'acides aminés dans des quantités huit fois supérieures au pollen, 21 oligo-éléments, du zinc au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore Les baies de Goji contiennent aussi des bêta sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui fait dire à certains chercheurs que cette baie retarde le vieillissement des cellules. Les découvertes récentes et les analyses mettent en évidence une richesse exceptionnelle en anti-oxydants, vitamines, caroténoïdes, oligo-éléments, éléments polysaccharidiques immuno-stimulants. La baie de goji est utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour améliorer la santé dans son ensemble, protéger la vision, renforcer le système immunitaire, protéger le fonctionnement du foie, améliorer la circulation et la production de spermatozoïdes.
Les Lyciets sont aujourd'hui cultivés en Chine, en Amérique du Nord, dans certaines vallées himalayennes et depuis peu en Europe. Les deux espèces de Lycium les plus utilisées dans la médecine orientales sont le Lycium Barbarum et le Lycium Chinense. Certains préfèrent réserver le nom de Wolfberries au Lycium Chinense et le nom Goji au Lycium Barbarum. Les baies de Lycium Chinense sont petites, oranges à rouge-clair, celles de Lycium Barbarum sont plus grosses, rouge-foncé et ont peu de graines
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Le goji n'est pas exporté à l'état de fruit frais hors des régions cultivées. Il est commercialisé sous forme de jus, presque toujours mélangé à d'autres fruits, ou sous forme de fruits déshydratés ou encore en poudre. Il est préférable d'utiliser le fruit Goji plutôt que le jus de Goji qui réduit les propriétés du Goji.
Attention l y a une possible interraction avec les médicaments anti-coagulants.
Le Lycium barbarum peut être cultivé en France. Les Lyciets sont des arbustes mesurant de 1 à 3 mètres de haut, à feuilles caduques, à fleurs violettes en corolle. Mais certains disent que l'altitude, l'eau, la terre l'air et le soleil particuliers de l' Himalaya donnent des propriétés supérieures au Goji Himalayen (avis sincère ou commercialement intéressé ?)
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En savoir plus sur les propriétés du Goji
>> Sur le site de Nutra news
Cultiver le Lycium barbarum
>> Trouver des graines
>> Trouver des plants
>> Comment le cultiver
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